L'écoute d'une émission sur France Inter ce matin me donne envie de clavarder un peu (bavarder par ordinateur interposé) Alors je raconte ma life.
En ce moment, je fais de l'anémie. Du coup, on me dit de manger du fer. De la viande, ou des lentilles.
Hier, j'ai choisi les lentilles.
Et comme j'avais aussi un beau chou fleur et que je ne trouvais pas recettes de chou fleur aux lentilles, j'ai du inventer.
J'ai utilisé.
- Du lait
- un œuf
- du fromage
- des lentilles
- un chou fleur
Pour le début, j'ai fait cuire mes lentilles comme d'habitude, 40 minutes dans l'eau bouillante.
Pareil pour le chou fleur, nettoyé découpé en bouquets, 20 minutes dans l'eau bouillante.
Ensuite, j’égoutte le tout, et je mélange en ajoutant du fromage râpé, un œuf, du lait et plein d'autres trucs selon mes goûts (sel, poivre, fine herbes, épices, shoyu...)
On passe tout au four pendant un quart d'heure et c'est prêt.
Et même que c'est bon, ce que je n'imaginais pas du tout en le préparant.
