C'est en voyant 1loup parler popote que je me suis dit que je pouvais m'y mettre aussi. Après tout, pas besoin d'être PD pour faire la cuisine.
Moi aussi je fait la cuisine des fois, faut dire que Maman n'est pas là dans mon appart', que les conserves c'est vite lassant, et que j'ai le marché de Wazemmes juste à coté, alors j'en profite.
Aujourd'hui, la soupe.
Très facile à faire, tu vas au marché de Wazemmes, tu achètes des légumes, souvent tout est à 1€ le kilo, tu fais le plein (pas trop quand même) t'en profites pour acheter des fruits, c'est le même prix. Si tu veux tu peux faire débloquer ton portable ou acheter un linker pour ta DS mais on verra ça un autre jour.
Ensuite, la souper c'est facile... Tu prend ta marmite, tu y fait fondre un peu de margarine, et tu y fait dorer un oignon, attention ça pique les yeux quand on le coupe.
Une fois que l'oignon il est bien doré tu ajoutes de l'eau et tu mets tes légumes. Il y a des légumes qui s'épluchent, d'autres qui ne s'épluchent pas. Ceux qui ne s'épluchent pas il faut les nettoyer.
Tu rajoute du sel, du poivre, des fines herbes, de la bière... Un peu ce que tu veux.
Les carottes et les tomates (quoique...) ça ne s'épluche pas, par contre les navets, les patates et le potiron, ça s'épluche (sinon c'est pas moins bon).
Un fois que l'eau elle bout bien et que les légumes sont bien cuits on peut passer la soupe au mixeur.
Pour voir si les légumes sont bien cuits y'a quelques trucs... Les navets deviennent un peu transparents, les tomates de désagrègent dans l'eau, les patates deviennent bien molles...
Pour les légumes à choisir, c'est selon les goûts, moi j'ai déja testé :
- Tomates / Patates, attention à pas mettre trop de patates.
- Tomates / Patates / Navets / Carottes, c'est très bon, mais il ne faut mettre qu'un légume de chaque si on veut pas garder sa soupe une semaine.
- Potiron / patates, très bon aussi, attention à la fraicheur du potiron, il faut la faire vite la soupe.
- Carottes / Navets, un petit goût bizarre, la prochaine fois j'ajouterai des patates et j'éplucherai les navets.
Un petit truc à faire attention c'est à ne pas mettre trop d'eau, l'infusion de légumes c'est pas top. Vaut mieux ne pas en mettre assez on pourra toujours en ajouter par la suite.
Et voilà, vous savez (aussi bien que moi) faire de la soupe.
Et l'intérêt de la soupe?
Ben la soupe c'est des légumes et c'est bon pour la santé, en plus c'est super pratique à faire chauffer quand t'as pas beaucoup le temps, genre quand tu play wow tu afk juste 30 secondes pour faire chauffer ta tasse et tu remontes pour la boire en jouant.
Par contre il faut faire attention aux légumes quand on a pas l'habitude ça peut donner la courante... Le mieux c'est d'alterner, pizza surgelée, soupe...
Prochain billet cuisine donc... La pizza surgelée avec un œuf dessus histoire d'avoir un peu de protéines.
PS : Au fait mon loup, la rubrique Miam Miam sur ton blog, c'est pas celle qui parle de cuisine, j'aurai cru...
